Sałatka z tuńczykiem

Składniki:  1 stek z tuńczyka, 2 garści mixu sałat, 6 pomidorków cherry, 1 pomarańcza, oliwa z oliwek, 1 mała czerwona cebula, sól, pieprz kolorowy i cytrynowy. Przygotowanie: Stek z tuńczyka umyj, osusz i oprósz go świeżo zmieloną solą i kolorowym pieprzem. Umyj mix sałat i wysusz go ręcznikiem papierowym. Pomarańczę sparz wrzątkiem i zetrzyj jej…

Kurczak w łódce

Składniki:  1 gotowe ciasto francuskie, 1 pierś z kurczaka, 1 pomidor, przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, oregano, oliwa z oliwek, przyprawa do kurczaka. Dodatkowo: rukola do podania i białko jajka do posmarowania ciasta. Przygotowanie: Pierś z kurczaka myjemy i czyścimy z niechcianych błonek. Przygotowaną pierś kroimy w większą kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną…

Tarta z mięsem mielonym

Składniki:  Ciasto: 200 g mąki pszennej, 100 g zimnego masła, 1 jajko, 1 łyżka śmietany 18%, szczypta soli. Farsz 500 g wieprzowego mięsa mielonego, 2 małe lub 1 duża marchewka, 1 średnia cebula, 2 – 3 ząbki czosnku, 330 g śmietany 18% (1 duże opakowanie), przyprawy: świeżo mielona sól, świeżo mielony pieprz, słodka papryka w proszku, gałka…